发?#38469;?#38388;：
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由于发现传?#25345;?#27974;氯化漂白过程中排出的?#32420;?#21547;有致癌及剧毒的氯化有机物，以致?#32938;?#21463;到?#29616;?#30340;破坏，世界各国纷纷制定法规，?#32454;?#25511;制有机氯化物的排放。近十年来，随着生物技术的发展，利用微生物及生物酶代替部分乃至全部氯的纸浆漂白研究?#35813;?#23637;开，并取得了一个又一个的?#40644;啤?#20854;中木聚糖酶在植物纤维原料的生物转化和制浆造纸领域的应用已引起全世界的广泛关注，一些成果已进入实用化规模阶段，下面就给大家介绍下木聚糖酶在造纸方面的应用。1、选用里?#22799;?#37238;作产酶菌种，在用木聚糖为底物合成麦草浆漂白用木聚糖酶历程中，木聚糖酶的合成速度快于CMC 酶，随着产酶时间的延长，可获得越来越高酶活比的木聚糖酶。2、在相同氯用量下，经木聚糖酶预处理的麦草浆的白度比未用酶预处理浆的白度2.4~3.9 个百分点，强度比对?#25112;?#30053;有加强。3、用于麦草浆预处理的木聚糖酶随着木聚糖酶活CMC 酶活比值的增大，纸浆白度略有下降，但比对?#25112;?#30340;白度略有增大，同时强度有所增大。4、这?#24471;?#26408;聚糖酶中存在少量纤维素酶活的?#32442;?#26377;效提高漂白效果。经研究发现酶活比在403.87~1052.17 之间，即2.5~3d 产酶酶系结构基本能满足木聚糖酶预处理的麦草浆的白度和强度要求。但工业?#29616;?#25509;利用木聚糖酶还存在一些问题: 稳定性差、底物特异性低、使用寿命短和成本高等。作为一种微生物制剂，木聚糖酶对?#38706;取?#28287;度和酸碱度都有?#27426;?#30340;要求，但我们相信随着蛋白质工程和基因工程等现代生物技术手段应用于木聚糖酶研?#21487;系模?#24517;会推动木聚糖酶研究速度，为造纸! 食品! 饮料! 保健品等方面带来广泛而显著?#26408;?#27982;效益和社会效益。也为人类发展中可能遇到的能源、?#32938;?#31561;问题提供新的解决途径,使其工业应用价值最大化。